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鸡蛋是需要放进冰箱保鲜的,因为鸡蛋放冰箱里保质期会更长,鸡蛋壳的表面上www.nfysw.com有许多小孔,如果贮存的环境温度高,很容易受到细菌的侵害,变质,所以当我们把鸡蛋从超市买回来后,最好放进冰箱里最上边的鸡蛋槽里,现吃现取,这样可以贮存一个月不变质,而把鸡蛋放在厨房,十几天就会泻汤,变质,不能食用,所以,我们在买鸡蛋的时候,不要一次性多买,2一3斤就可以,一个星期左右就可以吃完,不用担心变质,鸡蛋是各种食物中所含蛋白质最多的,而且还含有脂肪,B族维生素,矿物质,在人们的生活中绝对不可缺少。
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